…gibt es dieses Jahr bei der Station des Erlanger Arche Bauernhofs auf der blauen Route der Rädli-Tour an der Station Nr. 33 in der Kurt-Schumacher-Str. 13b. Vom Bartkaninchen bis zum Wildkräuterpesto, die Aktiven vom Arche Bauernhof beschäftigen sich mit gesunden Lebensmitteln! Alte Nutzpflanzensorten, aussterbende Tierarten, die Arche ist in Kombination mit einer Umweltstation ein Lernort für Kinder und Jugendliche aus der Region. Als Mitmachangebot auf der Rädli wird gezeigt, wie man leicht vegetarische oder vegane Aufstriche herstellen kann.
